目前分類:灶 咖 (16)
- Jul 08 Tue 2014 18:14
大創 蔬菜咖哩調理包(辣味)加拌烏龍麵
- Jun 30 Mon 2014 22:19
地瓜粉漿之麵皮&泡菜煎餅&偽大阪燒煎餅
因為用大碗公,不小心就很容易被容器影響,水一開始就用了半碗,地瓜粉也跟著一直倒,
直到想到也不過才兩根茄子的量,才發現粉漿調太多了~~
地瓜粉其實挺好溶解的,只是一旦沉澱時,要把他攪開....反而好費力
還剩一大碗,總不能就這樣丟了吧,想了老半天,決定來試試看能不能做成古早味蛋餅皮
- Jun 23 Mon 2014 22:15
粉漿 煎茄子&煎壽司
喜歡吃那種爛爛的茄子,外面賣的茄子都有軟,但也保有外皮的紫色,
但是自己煮時,到軟的程度,外面的紫色都會變灰色-.-
而且在切開茄子沒多久時,中間的白色很快就會變褐色氧化了,
決定換個方式來處理,就是一切好立刻丟入粉漿,降低氧化問題,
- Jun 07 Sat 2014 19:46
鹽醃過頭的小黃瓜....
端午節那時候沒回家,跑去了水湳市場,原本還擔心店家會不會都去過節沒人擺攤,想不到還是那麼熱鬧
不過還是有些攤子休息了
幸好有去,都有聽攤販說隔天就要休息了,已太久沒吃菜,得補充一下
最後經過時看到小黃瓜一小籃才二十塊,本來有點猶豫,
- Jun 01 Sun 2014 23:51
枸杞韮菜花蛋餅
這陣子學美工軟體後,面對電腦的時間又更長了,眼睛又累又澀的,有點害怕
有一次朋友居然煮了高麗菜加枸杞,讓我不太能接受,
可能是小時候常看到枸杞,還有一直被逼吃枸杞,有點反感,不會特別想吃,
但是顧目睭,還是要來吃
- Apr 13 Sun 2014 23:54
米血鍋料理~~~~~蛤蜊絲瓜湯&紅豆紫米甜湯
蛤蜊也是最愛之一,只是吃起來不太方便...會連旁邊的貝柱也要吃乾淨,要嘛就是吃相很醜,要嘛就是得動到另一支手去拔貝柱...
而且蛤蜊的營養也很豐富,但查了資料,因為普林偏高,也屬寒性,有尿酸偏高,痛風的話就不適合吃,脾胃虛寒的就少吃.
絲瓜的話,一定要幼嫩的,曾經吃過已經纖維化太多的,口感真的不好,連吞都吞不下去,
沒有特別的愛絲瓜,但也不討厭,像冬瓜或大黃瓜都超愛,只是得去子,可是絲瓜連子都可吃~~超方便!!
- Mar 29 Sat 2014 10:27
米血鍋料理-----煎蛋餅 & 蔥餡餅1、2發
- Mar 14 Fri 2014 14:51
烤過的LOTTE小熊餅乾
- Mar 11 Tue 2014 22:52
米血鍋料理~~~菜頭魚丸湯
挺喜歡吃菜頭的,不過屬涼性,對女生來說好像不宜吃太多...
明明就是冬天盛產的,一大根才十塊錢說...燉湯很好吃的~~
天冷又特別想喝湯,但因為涼性問題,買菜都會遲疑要不要選它..
- Mar 03 Mon 2014 23:25
米血鍋料理---無肉壽喜燒式拉麵~
之前去菜市場買了兩包拉麵,害怕冷凍庫爆掉,先煮了一包,結果麵太多了....
完全沒有配菜的情況下,取了部份各別用素沙茶炒拉麵及統x肉燥醬炒拉麵,當做我隔天的中餐,
想來挺蠢的,其實用拌的就好了,我還硬是丟入鍋中炒,還又加了油....
結果吃的非常不悅,沒菜沒配料居然如此空虛
- Mar 02 Sun 2014 20:13
再烤 蜜糖抹茶波堤
很少吃波堤:不便宜,又太甜,甜吃多了就會膩
朋友去吃了抹茶波堤 還po到fb上被我看到,仍在愛抹茶的階段,加上重點是還少十塊!!!!
隔天下班後立馬衝去買,一開始只買了一個蜜糖抹茶波堤+抹茶紅豆波堤
先吃了蜜糖抹茶波堤,想嗚呼一下,因為茶的味道比較清新,少了以往波堤讓我過甜的感覺
- Feb 28 Fri 2014 09:21
煙囪捲 oreo+綠茶醬 (巧朵滋 逢甲福星店)
- Feb 26 Wed 2014 07:06
<我的米血鍋>~~~五福牌 遠紅外線養生石頭鍋~~~
看了一個電視節目提到鍋具,講完後,感覺一堆鍋具都不能用,
不沾鍋很容易就損傷然後會有釋放有毒物質的風險,金屬鍋具又會有重金屬,
本來還想買個平底不沾鍋,後來看了節目後轉想去買不锈鋼的平底鍋....
但不锈鋼好重,又會黏鍋的感覺,我想煮蛋餅時黏住的話我吃什麼,
- Feb 22 Sat 2014 15:25
HUGE 漢堡 逢甲店
這間漢堡店是朋友先誤打誤曈進去吃了不錯後,再帶我去的
但這個朋友不會記得店名.....報路也報不清楚,只會說在他租房子的附近
吃這餐的前幾天,心裡就一直想著想吃漢堡,但又排斥去麥,肯兩家....
- Feb 13 Sun 2011 19:15
貝爾佩斯乾酪
到好市多....起司的回購率很高,起司種類好多啊...
但仔細一看...差點昏倒,有不少一兩個月就要到期的,
只是偶爾煮東西吃,一定會用不完
所以一看日期,這個有半年的時間...買了!!