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挺喜歡吃菜頭的,不過屬涼性,對女生來說好像不宜吃太多...
明明就是冬天盛產的,一大根才十塊錢說...燉湯很好吃的~~
天冷又特別想喝湯,但因為涼性問題,買菜都會遲疑要不要選它..
不過剛好有看到一篇網路文章提到,食物的屬性是可被改變的,可加入薑
不管真假,我信了
也順便來實驗米血鍋煮菜頭湯的速度有沒有比較快~~
特地切很大塊
等水滾時,就先丟入薑片,蓋鍋再等水滾後,丟入大塊菜頭,
等待的時間總是很長,這時就回房間看電視,
中間到底過了多久有點錯亂了....
忘了是記錄水滾的時間開始,還是下菜頭的時間開始
但丸子是從11:16分放進去的有確定~~
煮起來好像也花了快半小時有,這樣好像也沒比較快
但熄火後....還是有在滾,這點倒是很明顯!!
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